ENGLISH



MEGBÍZÓNK: NAGY FORGALMÚ, SZTENDERDIZÁLT, KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ KONYHÁT KÍNÁLÓ, HANGULATOS, BELVÁROSI ÉTTEREM
Pozíció megnevezése:
Sous Chef
Rövid leírása
A konyhafőnök irányítása alatt:

  • A konyha professzionális, gazdaságos és a különböző előírásoknak maximálisan megfelelő működtetés
  • Az ételek elkészítése az exkluzív elvárásoknak megfelelően
  • Együtt dolgozva a csapattal, 20 fős konyhai személyzet munkájának irányítása és ellenőrzése
  • Étlaptervezés, a készletek kontrollálása, az árurendelés összeállítása a szezonnak és az aktuális trendeknek megfelelően
  • Az ételminőség, anyag és költséghatékonyság folyamatos ellenőrzése
  • A HACCP előírások betartatása


A Sous-chef a munkáját a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi, munkatársainak példát mutat, és biztosítja, hogy a konyha ebben a tekintetben megfeleljen a jogi követelményeknek.
Figyelemmel kíséri, kivitelezi és ösztönzi az új munkatársak strukturált tréningjét, illetve a további szakmai fejlődésüket is felügyeli.
Hozzáállásában példakép a dolgozók számára, a cég nagyköveteként tükrözi annak egyedi kultúráját, pozitív szemléletét és magas minőségi elvárásait minden esetben

A foglalkoztatás jellege

Állandó

Elvárások:
Végzettség
Szakács
Nyelvtudás
Társalgási szintű angol
Szakmai tapasztalat
Magas színvonalú étteremben, hasonló pozícióban megszerzett, legalább 2 éves szakmai tapasztalat
Egyéb

Magára és a munkájára igényes, határozott fellépésű, önálló, kreatív, a szakmája iránt elhivatott, jó vezetői készséggel rendelkező, megbízható munkatársat keresünk

Ajánlat:

  • A színvonalas, elkötelezett és kreatív munkavégzést, a munkáltató versenyképes jövedelemmel honorálja
  • Biztos háttér, fejlődési lehetőség, kiváló munkafeltételek
  • Kedvezményes Holmes Place edzőtermi tagság
  • AYCM bérlet
  • Cég által finanszírozott munkaruha
  • 50% kedvezmény a lánc éttermeiben
  • 4 munkanap, 3 pihenőnap

Foglalkoztatás helye:
Budapest

Kapcsolattartó

Dorozsmai Réka
ahc international személyzeti tanácsadó
1065 Bajcsy-Zsilinszky út 53.
Mob: +3630-251-2531
reka.dorozsmai@ahc-international.hu



Az ahc international kft. munkaerő-közvetítéssel foglalkozik, az Ön személyes adatai kezelésére ezen tevékenységünk keretében, álláskeresés, állásközvetítés és karrier tanácsadás céljából kerül sor.

Az adatkezelés jogalapja az önkéntesen megadott hozzájárulása.

Jelentkezésével hozzájárulását adja ahhoz, hogy személyes adataidat az Adatvédelmi tájékoztatónkban foglaltaknak megfelelően kezeljük, adatbázisunkban megőrizzük és tanácsadóink konkrét állásajánlattal keressék a megadott elérhetőségein.

Amennyiben kizárólag erre a pozícióra jelentkezik és nem kíván bekerülni adatbázisunkba, azt kérjük külön jelezze emailben.
Jelentkezés Sous Chef
*
*
*
*
A * jelölésű mezők kitöltése kötelező!



ahc



 
ahc international személyzeti tanácsadó kft. cím: H-1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 53. tel: +361 316-2800 e-mail: ahc.budapest@ahc-international.hu
Adószám
10869938-2-42
Cégjegyzékszám
01-09-265342
Munkaerő-közvetítés engedélyszámai:
Belföld: 02-34327/1999-0100
Külföld: 4258-4/2010-5100
Adatkezelési nyilvántartási azonosító:
04207-0001
Kereskedelmi és Iparkamara azonosítószáma
102898
 
 
A weblap a WEB-SET rendszeren üzemel. Készítette a BIT-Hungary Kft.