-
1133 Budapest
Bessenyei u. 8-10. I.em. 112. -
Egyeztetés
alapján -
+36 30 251-2531
Hívjon minket!
CHEF - ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁG
MEGBÍZÓNK: MAGYAR TULAJDONÚ, 80 SZOBÁS, ÉSZAK-KELET MAGYARORSZÁGI, 4* SZÁLLODA
Feladatai:
- A Szállodaigazgató irányítása alatt, a konyha gazdaságos és az előírásoknak megfelelő magas színvonalú működtetése
- A konyhai személyzet munkájának irányítása, szakmai felügyelete, folyamatos tréningezése
- Nyári időszakban a megnövekvő vendégszámból adódó többletfeladatok koordinálása
- Pozitív szemléletű munkakörnyezet kialakítása
- A konyhai munkafolyamatok teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése
- Az elkészített ételek ellenőrzése, tálalásának felügyelete
- Havi leltárak elkészítése
- HACCP és egyéb előírások betartása
- Az ételminőség, anyag- és költséghatékonyság folyamatos ellenőrzése, biztosítása
Elvárások:
- Szakirányú végzettség
- Alapos szakmai felkészültség
- Középfokú angol nyelvismeret előny
- Szállodában, vagy étteremben megszerzett, legalább 5 éves releváns szakmai tapasztalat
- Lelkes hozzáállás, aktív részvétel a munkában
- Jó szervező, motiváló és együttműködési készség
Ajánlat:
- Versenyképes juttatási csomag
- Szakmai fejlődés
- Kellemes munkahelyi légkör
- Stabil munkaadói háttér
Munkavégzés helye és jellege: Észak-kelet Magyarország, állandó
Kapcsolattartó
Tolvaj Judit
ahc international személyzeti tanácsadó
1133 Budapest, Bessenyei u. 8-10.
Mobil: +36 20 9288 401
judit.tolvaj@ahc-international.hu